DEPOK, transnews.co.id – Pj Sekda Kota Depok sekaligus Sekretaris Kumpulan Orang-Orang Depok (KOOD), Nina Suzana bersama kelompok ibu-ibu yang tergabung dalam Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) tingkat kecamatan antusias membuat uli yang merupakan makanan tradisional khas Betawi, pada perlombaan Numbuk Uli di Rumah Budaya, Rawa Denok, Kecamatan Pancoran Mas, Senin (12/05/2025).
Dengan membawa bahan-bahan dan peralatan lengkap mereka terlihat sangat semangat membuat uli yang terbuat dari beras ketan, kelapa muda, dan garam.
“Seru, kami semangat banget bikin uli, karena memang ini kegiatan rutin tiap tahun kalau mau lebaran ya bikin uli di rumah,” ujar Heni salah satu tim kader PKK Kecamatan Pancoran Mas.
Uli adalah makanan wajib yang tidak boleh ketinggalan di Lebaran Idulfitri bagi warga Betawi Depok, biasanya makanan ini disajikan bersama tape ketan hitam.
Sebagai warga asli Depok, tim yang tinggal di RW 13 Kelurahan Pancoran Mas ini mewarisi keahlian membuat uli dari nenek dan kakeknya dulu.
“Dengan adanya event numbuk uli ini mudah-mudahan budaya Depok dikenal di generasi sekarang, uli ini makanan tradisional yang harus ada sampai sekarang, kalau nggak ada rasanya kurang lengkap Lebaran,” ungkap Syukur rekan satu tim Heni.
Di tempat yang sama, Sekretaris Kumpulan Orang-Orang Depok (KOOD) sekaligus Pj Sekda Kota Depok, Nina Suzana mengatakan, biasanya para ibu-ibu zaman dulu menyiapkan uli sebagai kudapan pelengkap di momentum Hari Lebaran Idulfitri dan sehari sebelum Lebaran biasanya uli mulai dibuat.
Hingga sekarang tradisi ini masih dilakukan oleh segelintir penerus orang Betawi Depok.
“Kami berharap anak-anak muda tahu dan doyan sama uli, lewat acara ini kita berusaha kenalkan kembali dan kembangkan bukan hanya lestarikan membuat uli,” tuturnya.
Selanjutnya sebagai informasi, Juara I lomba numbuk uli diraih Kecamatan Pancoran Mas, Juara II Kecamatan Beji, Juara III Kecamatan Cinere.
